這道菜中最好吃的就是豆腐了，所以為了表達我的深切懷念，我決定要做一個常做的菜，那就是家常豆腐。
準備食材：豆腐、木耳、青椒、蔥末、蒜末等。
1、將豆腐切成薄的三角片狀，留以備用。
2、起鍋燒油，將豆腐放在鍋中煎炸。
3、在豆腐呈現金黃色的時候，翻面繼續煎炸，雙面呈現金黃色之后撈出。
4、將準備好的辣椒切成塊狀。
5、另起鍋燒油，將準備好的蔥末、蒜末放在鍋中進行爆香。
6、郫縣豆瓣醬來一勺子，放在鍋中。
7、將煎炸過的豆腐放進鍋中，進行翻炒。
8、將泡發的木耳放在鍋中，進行翻炒。
9、再在鍋中放入適當的清水。
10、加入一點點的白糖。
11、將切好的辣椒放在鍋中，進行翻炒。
12、搞點水淀粉放在鍋中，大火收鍋就可以盛出來了。
這道菜就做好了！這個形狀的豆腐特別的好吃，大概是因為豆腐很少做成這個形狀的吧！
